Sake

新酒祭り。

春の新酒祭りに行ってきました。受付でお猪口を貰い「いざ！」
 

１５の蔵以上を廻ると抽選に参加出来ました。１５以上は面倒でハンコ貰わず。
やはりと言うかいつものお気に入りの蔵の酒は旨い。
こぼれるまで注いで貰えると嬉しいが、お猪口に３分目までしか注いで貰えない処も多々あり。
こんなところでケチって何になるのか？ただのイメージダウン。
これは蔵の考えでは無くその注いだ人の心意気。
 

あては「おろしそば」「チーズ盛り合わせ」「秋吉の焼き鳥」「かまぼこ」などどれも旨かった。
なかでもチーズ盛り合わせのなかのウォッシュチーズが抜群。
 
同じのが無いか福井西武に翌日行きましたが、あいにく入荷してないとの事で
ウォッシュチーズでも一番穏やかと言うピエダングロワを買いましたが、カマンベールに近い味で
欲しかったチーズとは全然違いました。まあ勉強ですな。